Περιγραφή
Nativus, Fetească Neagra de Averești – Ερυθρός ξηρός οίνος
Η πιο διαβόητη ρουμανική ποικιλία σταφυλιού βρίσκει την τυπική της έκφραση σε αυτό το κρασί για το terroir Avereşti. Καμία λεπτομέρεια δεν αφέθηκε στην τύχη και από τον αμπελώνα μέχρι την εμφιάλωση ο στόχος ήταν να δημιουργηθεί ένα αξέχαστο κρασί που τιμά την ποικιλία και την περιοχή από την οποία προέρχεται.
Ποικιλία σταφυλιού: Fetească Neagră
Τύπος κρασιού: Ξηρό κόκκινο
Οινοπαραγωγική περιοχή: Μολδαβία
Ονομασία Προέλευσης: Ελεγχόμενη Ονομασία Προέλευσης "Huși" – Συγκομίζεται σε πλήρη ωριμότητα
Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Ένα σκούρο κόκκινο κρασί με ρουμπινί ανταύγειες, το Feteasca Neagră ξεχωρίζει για τα σύνθετα αρώματά του από δαμάσκηνα, μαγκιούν και κομπόστα βύσσινου, με διακριτικές νότες καπνού στο φόντο. Η γεύση παρουσιάζει ρουστίκ νότες, χαρακτηριστικές των κόκκινων σταφυλιών που καλλιεργούνται σε ψυχρότερες περιοχές, με κυρίαρχα τα κόκκινα μούρα και τα μαύρα κεράσια. Το άρωμα περιλαμβάνει μια ελαφριά νότα λευκού πιπεριού, χαρακτηριστική των κόκκινων κρασιών από περιοχές μεγάλου υψομέτρου.
Γαστρονομικές ενώσεις
Συνοδεύει ιδανικά πικάντικα πιάτα με φρέσκα ζυμαρικά και κρέας.
Συνιστώμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 12-14⁰C









Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.